Segundo o Jornal O Estadão, um estudo da Universidade de
Copenhague, realizado com 50 pessoas e publicado no periódico
American Journal of Clinical Nutrition, sugere que o
queijo é melhor que a manteiga, em função dos participantes que consumiram porções diárias de queijo durante intervalo de seis semanas apresentaram menor colesterol LDL (colesterol "ruim") que aquelas que consumiram quantidades semelhantes de manteiga pelo mesmo período.
Escrito por: Apoena Mendonça!
1 comentários:
Com certeza! Além do cálcio, que a manteiga não tem em quantidade significativa!
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