Mc Donalds anuncia proposta de alimentação infantil mais saudável!

Segundo o Portal de Notícias Folha.com, a rede de fast food McDonald’s declarou que reformulará o McLanche Feliz, substituindo mais da metade da quantidade de batatas fritas por maçãs. A empresa ainda declarou que a proposta chegará no Brasil a partir de 1º de outubro e estará disponível em todos as redes até o primeiro bimestre de 2012. A proposta ainda se estende em reduzir calorias, açúcar e sódio nas refeições servidas às crianças.

                                                                         

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Fonte: Portal Nutrição em Foco!
Escrito por: Apoena Mendonça!

Cafeína pode prejudicar fertilidade feminina!

Segundo o Portal de Notícias R7, um estudo com camundongos da Universidade de Nevada, nos Estados Unidos, publicado na revista científica British Journal of Pharmacology, concluiu que mulheres que ingerem muita cafeína apresentam maiores dificuldades para engravidar, visto que essa substância interrompe a ação das células presentes na parede das tubas uterinas, fazendo com que os óvulos não consigam mais se mover.
                                                                     

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Fonte: Portal Nutrição em Foco!

Escrito por: Apoena Mendonça!

Saiba como cuidar da sua alimentação no frio!

Com a chegada do clima frio, também aparece aquela fome insaciável! As massas e os doces parecem estar à nossa procura. Essa fome exagerada pode ser explicada pelo fato de que nesse tempo, nosso organismo gasta mais energia para manter a temperatura corporal.

Mas é importante lembrar que é imprescindível manter a alimentação saudável nesse período, visto que ela garante a manutenção do peso corporal e a saúde do nosso organismo. Algumas opções de alimentos quentes para o tempinho frio são: café, chás, chimarrão, caldos, sopas e outros, alguns alimentos variam de acordo com os hábitos de cada região. Para o café e os chás principalmente, atenção para o açúcar, que é muito calórico.

Outro ponto fundamental é a hidratação. Apesar de não sentirmos sede no frio, devemos beber água normalmente, visto que o nosso corpo necessita dela para realizar suas funções, independente do clima.

Algumas substituições podem auxiliar no controle do peso, tais como: trocar o leite integral pelo desnatado, os queijos amarelos pelos brancos, a manteiga de leite pela margarina ou outro alimento afim, carnes gordas pelas magras, alimentos tradicionais pelos integrais; dentre várias outras opções.

Em suma, no frio também devemos evitar alimentos gordurosos, com ênfase às frituras, e doces em excesso. A ideia é investir nas frutas, verduras, carnes magras, peixes, alimentos integrais e água. Enfim, independente do clima, moderação é sempre o segredo para um corpo bonito e saudável!

Fonte: Portal Nutrição em Foco!

Escrito por: Apoena Mendonça!

Sopa: ótima opção para esse friozinho!

Sopa creme de milho verde






Sopa de cenoura, frango e agrião
Sopa de legumes e quinua
Sopa light de lentilha
Sopa de espinafre
Sopa de legumes
Sopa creme de palmito
Sopa de mandioquinha com carne

E para acompanhar:

Torradas de alho de micro-ondas

Soja ou feijão???

Segundo a Revista Época, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) desenvolveu uma nova variedade de soja que se parece muito com feijão, como alternativa para vencer a resistência ao seu consumo, já que é um grão com alto valor nutricional! A matéria sugere que o grão já será comercializado neste ano.

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